Mushroom and White Wine Cream Sauce

3.9 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

20 oz

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
½ oz
water
1 oz
fresh portobello mushrooms roughly cut into pieces
3 ½ oz
unsalted butter cold, in pieces
1 ½ oz
shallots halved
2 oz
dry white wine
4 oz
chicken broth
7 oz
light whipping cream
4 ½ oz
all-purpose flour
1 oz
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 oz

Natrium 85 mg

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 207.3 kJ / 49.6 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 2.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 17 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed Rice

25 min

Creamy Mushroom Soup

25 min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2 godz. 55 min

Sautéing 12.5 oz Shallots

25 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3 godz. 30 min

Bolognese Sauce

1 godz. 10 min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 min

Mushroom Risotto

30 min

Easy Cheese Souffles

1 godz.

Shrimp and Grits

1 godz. 50 min

Mashed Potatoes

50 min