![Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/155755f4-f90d-4194-adfb-98cadbcfe327/Derivates/2f457eac-988a-4888-a8d0-d13398cbe739.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 oz tortilla chips, corn
- 10 oz white cheddar cheese, cubed
- 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 2 fresh jalapeño chili, deseeded and destemmed, divided
- 1 Fresno chili, deseeded and destemmed
- 3 oz unsalted butter, cut into pieces
- 2 oz shallots
- 1 tsp Old Bay Seasoning®
- 24 oz lobster meat, cut into pieces (1 in.), divided
- 24 oz half and half
- 3 oz all-purpose flour
- 2 tsp Tabasco, to taste
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 2 tsp salt, divided
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground white pepper
- 8 oz chicken stock
- 85 oz water, divided
- 16 oz dried elbow macaroni pasta
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4274.7 kJ / 1021.7 kcal
- Eiwitten
- 51.2 g
- Koolhydraten
- 88.8 g
- Vetten
- 50.1 g
- Verzadigd vet
- 26.8 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 1883.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Flan Pudding
3h
Korean Beef Bowl
1 Std.
Beef Stroganoff
1 Std.
Grilled Korean Short Ribs with Apples
4h 35 min
Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli
40 min
Sweet and Sour Beef Short Ribs
30 Min
Dirty Rice
1 Std. 5 Min
Chili Oil Noodles with Shrimp
30 Min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45 Min
Tres Leches Cupcakes
45 Min
Chicken Mole Verde
1 Std. 5 Min
Buttermilk Mashed Potatoes
35 min