Savory Oatmeal with Sautéed Mushrooms

Savory Oatmeal with Sautéed Mushrooms

4.7 18 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 portions

Ingrediënten

  • large eggs cold
    4
  • water divided, plus extra to fill to 1 liter mark
    36 ½ oz
  • cremini mushrooms sliced
    5 oz
  • fresh shiitake mushrooms sliced
    5 oz
  • unsalted butter cold, in 1 cube
    1 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • Swiss chard sliced into ribbons (approx. ½ in.)
    3 oz
  • soy sauce
    ½ oz
  • old fashioned rolled oats
    7 oz
  • vegetable stock
    32 oz
  • salt to taste
    1 pinch
  • vinegar
    2 oz

Voeding per 1 portion

Calorieën 384 kcal / 1607 kJ
Eiwitten 17 g
Vetten 18 g
Koolhydraten 41 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 6 g
Natrium 891 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...