![Quinoasalat mit Zucchini und Karotte Quinoasalat mit Zucchini und Karotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91EB2758-871D-438E-901F-990D93C25CF7/Derivates/FD452FA4-0B0F-4357-8F46-81D218060CEF.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g Quinoa
- 700 g Wasser
- 65 g Olivenöl
- 2 ½ TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Knoblauchzehe
- 30 g gemischte Kräuter, frisch, Blättchen abgezupft (z. B. Petersilie, Basilikum)
- 450 g Zucchini, in Stücken
- 300 g Karotten, in Stücken (3 cm)
- 40 g Zitronensaft
- 25 g Essig (z. B. Balsamico)
- ½ - ¾ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
- 1 TL Honig
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1181 kJ / 283 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
50 min
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30 min
Lauwarmer Pastinakensalat
45 min
Quinoa mit Fisolen
30 min
Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola
40 min
Kichererbsensalat mit Kräuterdressing
20 min
Kürbis-Radieschen-Salat
10 min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50 min
Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch
10 min
Bunter Hirsesalat
45 min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45 min
Karotten-Gurken-Salat
15 min