Brokkoli-Champignon-Pizza

Brokkoli-Champignon-Pizza

4.1 256 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Teig

Weizenmehl Type 1050
280 g
Wasser
140 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
½ Pck. Trockenhefe
Zucker
2 Prisen
Öl
20 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Provolone (ital. Schnittkäse) in Stücken
200 g
200 g Butterkäse, in Stücken
Wasser
400 g
Brokkoli in kleinen Röschen
300 g
Champignons in Scheiben (5 mm)
200 g
Mascarpone
100 g
100 g Crème fraîche
Oregano, getrocknet
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 2439 kJ / 583 kcal

Vetten 28 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 52 g

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