Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Eisalat mit Räucherforelle
Voorbereiding 10min
Totaal 20min
4 Portionen
Ingrediënten
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Eier4
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Wasser mehr zum kalt Abschrecken800 g
-
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft3 - 5 EL
-
150 g Räucherlachs, entgrätet, in StückenRäucherforellenfilets entgrätet, in Stücken150 g
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Sauerrahm (siehe Variation)200 g
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Salz½ - ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Zitronensaft1 TL
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Senf½ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
495 mg
Eiwitten
19 g
Calorieën
1123 kJ /
268 kcal
Vetten
20 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
4 g
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