Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g Buchweizen-Mehl
- 150 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 850 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 200 g Bergkäse, reif, in Stücken
- Hartweizengrieß zum Bestreuen
- 400 g festkochende Kartoffeln, klein, geviertelt
- 400 g Wirsing, harten Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
- 2 Äpfel, säuerlich, rotbackig (à ca. 150 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 120 g Butter, in Stücken
- 8 Stängel Salbei, abgezupft, grob zerzupft
- Pfeffer, grob, zum Bestreuen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4163 kJ / 994 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 121 g
- Vetten
- 40 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Polenta mit Gemüse
1 Std. 30 Min
Graupen-Risotto mit Paprika
45 Min
Nudeltaschen mit Linsenfüllung
4 godz. 45 min
Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat
50 min
Toastbrot
3klst
Graupenrisotto mediterran
50 min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40 Min
Italienischer Gemüsetopf
10 Std.
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1 Std. 30 Min
Zwetschgen-Mais-Kuchen
3klst
Pizza mit Zucchini und Fenchelhack
1 godz. 45 min
Buchweizen-Pfannkuchen mit Rhabarber
20 Min