![Filetto di salmone con purea di mele Filetto di salmone con purea di mele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23162633-30C1-43E8-AB2F-CA634D6C8B13/Derivates/450ffc25-bca3-41b1-b8c5-6070d53daf56.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Purea di mele
- 300 g di mela Granny Smith a pezzi
- 30 g di radice fresca di zenzero a pezzi
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
Trancio di salmone
- 500 g di acqua
- 4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1309 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 28.2 g
- Koolhydraten
- 9.2 g
- Vetten
- 18.1 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 Min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30 Min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35 min
Branzino al lime e pistacchi
30 Min
Pesce spada agrumato
35 min
Tonno fresco alla salsa di fragole
35 min
Salmone miele e yogurt greco
40 min
Filetti di salmone con crema di zucca
35 min
Salmone al cartoccio
35 min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 min