Macarons de chocolate con foie

Macarons de chocolate con foie

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

36 unidades

Ingrediënten

Macarons

30 g de cacahuetes tostados salados
110 g de almendra molida
25 g de cacao puro en polvo
220 g de azúcar glas
120 g de claras de huevo
1 pellizco de sal
50 g de azúcar

Crema de foie

100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
200 g de foie mi-cuit de pato
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 429 kJ / 102 kcal

Vetten 6.9 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 8.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Día de la madre - Recetas con chocolate 8 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ganache de chocolate

1u. 10min

Volcán de chocolate

15min

Masa choux

2u.

Masa sablé

1u. 50min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Fraisier

6u. 20min

Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata

1u. 30min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15min

Foie de pato

33u.

Tarta adikosh

2u.

Red velvet cake

5u.

Red velvet cupcakes

1u.