Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 120 g de beurre doux, ramolli
La crème pâtissière et le façonnage
- 350 g de lait demi-écrémé
- 3 œufs
- 40 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 250 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1287 kJ / 305 kcal
- Eiwitten
- 7.4 g
- Koolhydraten
- 46.7 g
- Vetten
- 9.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Roulés briochés au chocolat
2 Std. 40 Min
Nonnettes à l'orange
1h 40min
Gâche vendéenne
3 Std. 20 Min
Nonnettes au cassis
1h 40min
Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron
2 Std. 35 Min
Bretzels sucrés
4 Std.
Petits pains aux raisins
24h
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
4h 15min
Minipanettoni
2h 30min
Madeleines à l'orange
1h
Brioche parisienne
24h