Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 - 2 dientes de ajo
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
120
g de cebolla en cuartos
of 120 g de cebolleta tierna en trozos - 80 g de pimiento verde en trozos
- 80 g de pimiento rojo en trozos
-
2
piparras en trozos (y alguna más para servir)
(optioneel)
of 2 guindillas verdes en vinagre (optioneel) - 1 tomate en cuartos (aprox. 170 g)
- 6 pellizcos de sal
- 20 g de vinagre de jerez
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas
- 600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
- 1200 g de agua
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 - 100 g de picatostes
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2677 kJ / 640 kcal
- Eiwitten
- 36.8 g
- Koolhydraten
- 40.2 g
- Vetten
- 39.4 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25min
Bacalao al estilo de Braga
30min
Rollitos de lenguado con piperrada
30min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Salmón à la nage
30min
Salmón al horno con patatas panadera XXL
1h
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30min
Pasta con salmón y espinacas
30min
Popietas de trucha al azafrán con coliflor
1h 5min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min