![Velouté de tomates et de courges Velouté de tomates et de courges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ACDD669-56DE-4834-843B-6C76E1B5098B/Derivates/61e511f5-0642-49e2-a53a-008f379a090d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de courge butternut, épluchée, en morceaux
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 10 g de gingembre, frais, épluché
- 20 g de beurre
- 230 g de tomates pelées en dés, en boîte
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 60 g de gressins
- 100 g de jambon cru, en tranches
- 2 c. à soupe de graines de potiron, pour décorer
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1109 kJ / 266 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 11 g
Alternatieve recepten
Soupe de carottes à la menthe
35min
Soupe céleri-pomme
30min
Risotto au poireau
40min
Velouté de poivrons
20min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Soupe de carottes façon moro
1 godz. 45 min
Soupe de potiron
35min
Velouté orange-courge
35min
Risotto aux carottes et endives
40min
Velouté de patates douces et brochette de poulet
30min
Soupe de navets
30min
Soupe au potiron
35min