Apparaten en Accessoires
Biryani z jagnięciną
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 20min
6 porcji
Ingrediënten
Biryani z jagnięciny
-
750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
-
200 g jogurtu naturalnego
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
60 g masła klarowanego
-
15 g imbiru marynowanego
-
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
2 łyżki kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki nasion kardamonu
-
45 g wiórków kokosowych
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
100 g wody
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków
Ryż
-
1000 g wody
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka nasion kardamonu
-
1 łyżeczka soli
-
4 goździki
-
350 g ryżu basmati
-
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
884.5 mg
Eiwitten
27.7 g
Calorieën
3251.9 kJ /
777.2 kcal
Vetten
48.7 g
Vezels
4.5 g
Verzadigd vet
23.7 g
Koolhydraten
57.4 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
KUCHNIA INDYJSKA
11 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Indyjski kurczak w jogurcie
1u.
Massaman curry z kurczakiem
1u. 40min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2u.
Curry z soczewicą (dal)
40min
Tagine z jagnięciną
50min
Kurczak w sosie satay
30min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4u. 30min
Dal makhani
13u. 20min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1u. 15min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1u.