Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 51 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

4 porcje

Ingrediënten

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
450 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
150 g wody
80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
½ łyżeczki przyprawy garam masala

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 21 g

Calorieën 1531 kJ / 366 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA INDYJSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Kurczak w sosie satay

30 Min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 Std.

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1 Std. 5 Min

Ragout z jagnięciny

1 Std. 10 Min

Curry z wołowiną

45 Min

Tagine z jagnięciną

50 Min

Korma z wołowiny

3 Std. 10 Min

Szybki dhansak z jagnięciny

45 Min

Biryani z jagnięciną

1 Std. 20 Min

Indyjski kurczak w jogurcie

1 Std.

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4 Std. 30 Min

Maślany kurczak (Butter chicken)

1 Std.