Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4.3 169 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 4u.

8 raciones

Ingrediënten

Bizcocho genovés

1 cucharadita de mantequilla
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Crema de yemas

150 g de azúcar
50 g de agua
4 yemas de huevo
1 cucharada de maicena

Montaje

500 g de nata montada
2 cucharadas de azúcar (para caramelizar)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.18 g

Calorieën 2138 kJ / 512 kcal

Vetten 24.68 g

Vezels 0.62 g

Koolhydraten 66.08 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema pastelera

10min

Tronco de Navidad

8u. 30min

Tarta Sacher

3u.

Nata de trufa

8u. 15min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5u.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3u. 40min

Minitartas San Marcos con trufa

3u.

Bambas de nata

1u. 50min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1u.

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.

Petisús (éclairs)

1u. 50min

Brazo de gitano

3u.