Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

3.6 84 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

Roasted Cauliflower

cauliflower cut in florets
550 g
olive oil
3 Tbsp
ground turmeric
½ Tbsp
ground black pepper plus extra for seasoning
2 pinches

Chilli & Garlic Oil

fresh red chillies halved
2
garlic cloves
4
fine sea salt
1 tsp
olive oil
125 g

Soup

onions quartered
180 g
olive oil
30 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
fine sea salt
1 tsp
water
600 g
pumpkin seeds
3 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1587 kJ / 382 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 11.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo Recipe Cards 52 recepten
VK en Ierland

HYGGE 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrot and Coconut Salad

5 Min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 Min

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 Min

Basque Chicken

1 Std. 10 Min

Chick Pea Curry

35 Min

Aubergine and Tomato Pasta

45 Min

Versatile Chunky Soup

50 Min

Beetroot salad

10 Min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 Min

Vegetable pasta sauce

40 Min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45 Min

Double Pea and Chorizo Soup

45 Min