Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Napolitanas de crema
Voorbereiding 30min
Totaal 4u. 45min
30 unidades
Ingrediënten
Masa madre
-
100 g de leche entera
-
20 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina de fuerza
Napolitanas
-
340 g de harina de fuerza
-
80 g de agua
-
75 g de azúcar
-
5 g de sal
-
250 g de mantequilla fría y en un bloque
-
1 huevo batido
-
30 - 40 g de almendras laminadas
-
500 g de crema pastelera
-
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 30 unidades
Eiwitten
125.1 g
Calorieën
35490 kJ /
8490 kcal
Vetten
532.2 g
Vezels
67.5 g
Koolhydraten
800.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Bollería casera
13 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Croissant de masa brioche hojaldrada
6u. 40min
Bambas de nata
1u. 50min
Crema pastelera
10min
Buñuelos rellenos de chocolate
5u.
Buñuelos de viento
1u.
Rosquillas
30min
Pestiños borrachuelos
50min
Xuxos de crema
1u. 30min
Pan bendito de San Blas (Murcia)
4u.
Cañas de nata
30min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1u.
Brazo de gitano
3u.