Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 110 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 5u.

20 unidades

Ingrediënten

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 4.16 g

Calorieën 1166 kJ / 279 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 1.05 g

Koolhydraten 35.66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera - Vol. II 12 recepten
Spanje

País Vasco 21 recepten
Spanje

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Helado de nata con láminas de chocolate

8u. 30min

Milhojas de merengue

1u. 40min

Roscón gallego

1u. 30min

Tarta de moka

1u. 30min

Fritillas

35min

Cañas de nata

30min

Brioche de chocolate y avellana

2u. 20min

Canutillos de crema

3u.

Flan de chocolate y leche condensada

1u. 25min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25u. 40min

Tarta de queso suiza

4u. 10min

Ensaimadas individuales

9u.