![Napolitanas de chocolate Napolitanas de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E41E94A4-E5D6-49D8-9577-23122B89A9DA/Derivates/15332465-7AE5-4B41-A84D-BE6EE6BEA8DC.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa madre
- 100 g de leche entera
- 30 g de levadura prensada fresca
- 170 g de harina de fuerza
Masa
- 340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 80 g de agua
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Napolitanas
- 250 g de mantequilla fría (en un bloque)
-
600
g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en barritas
of 600 g de chocolate con leche en barritas - 1 huevo batido
- 40 g de almendras laminadas
- 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
- 2 cucharadas de jalea de manzana para dar brillo
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 1478 kJ / 353 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 33.4 g
- Vetten
- 22.2 g
- Vezels
- 2.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rosquillas americanas (doughnuts)
2h 10min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30 min
Lazos de brioche y hojaldre
4 Std. 20 Min
Palmeritas de hojaldre
1hod. 15min
Buñuelos rellenos de chocolate
5hod.
Masa básica de pizza
1h
Bambas Boston cream
2h
Napolitanas de crema
4h 45min
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30min
Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate
5hod.
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1h 30min
Rosquillas de bizcocho de chocolate
1 godz. 50 min