Xuxos de crema

Xuxos de crema

4.5 100 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

24 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

500 g de leche entera
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
10 g de azúcar vainillado
70 - 100 g de azúcar
¼ g de nuez moscada molida

Masa

100 g de leche entera
350 g de harina de fuerza
2 huevos
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de piel de limón rallada
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca

Fritura

300 - 500 g de aceite para freír
100 g de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 695 kJ / 166 kcal

Vetten 7.2 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 21.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bollería casera 13 recepten
Spanje

#COOKINGFEST 8 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Baño de azúcar

5min

Crema pastelera

10min

Masa choux

2u.

Lazos de brioche y hojaldre

4u. 20min

Napolitanas de crema

4u. 45min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4u. 30min

Ensaimadas individuales

9u.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1u.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2u. 10min

Bambas de nata

1u. 50min

Tarta San Marcos

4u.

Brazo de gitano

3u.