![Polpettes siciliennes Polpettes siciliennes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/242549.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de lait
- 20 g de pain blanc, la mie seulement
- 50 g de parmesan en cubes
- 240 g d'oignon (1), coupé en 4
- 2 gousse d'ail
- 10 g de persil plat frais
- 250 g de viande de bœuf dans la bavette, en morceaux
- 250 g d'échine de porc en morceaux
- 2 œufs
- sel
- poivre moulu
- 1500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 20 g d'huile d'olive
- 800 g de pulpe de tomate
- 10 feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2382 kJ / 569 kcal
- Eiwitten
- 52 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 29 g
Alternatieve recepten
Ravioli maison
2h 15min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Pipe rigate gratinés
1h
Pappardelle au ragoût d'agneau
1h
Cannelloni au brocciu
1h
Pâtes à la norma
1u. 45min
Panzerotti à la ricotta et à la saucisse
2h
Saltimbocca alla romana
25min
Conchiglioni aux boulettes de viande
1h
Poireaux et conchiglioni farcis au veau
1u. 10min
Capellini aux merguez et tomates séchées
30min
Boulettes de bœuf à l'italienne
30min