Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de setas shiitake secas
- 20 g de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 3-4 cm)
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1500 g de caldo de verduras
- 3 cucharadita de pasta de miso rojo (aka miso)
- 1 cucharadita de sirope dorado
- 4 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 170 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 300 g de calabacín en rodajas de 5 mm
- 2 pak choi (aprox. 200 g) en cuartos
- 150 g de tofu firme en láminas de 5 mm
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de fideos ramen secos
- 1 cebolleta recta (la parte verde) en rodajas finas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1670 kJ / 399 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vetten
- 14.1 g
- Vezels
- 7.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sopa de miso con vegetales
20 min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9h
Chile sin carne
1h
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Curry vegano con tofu
30min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Curry vegano de berenjenas
50 min
Ramen coreano con tofu
8 godz. 50 min
Goulash de soja con dumplings
1 godz. 25 min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1h 50min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 min