Almkäsesuppe

Almkäsesuppe

3.8 98 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

6 Portionen

Ingrediënten

Almkäse in Stücken
200 g
200 g Bergkäse
Butter
30 g
Weizenmehl, universal
30 g
Wasser
900 g
trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)
100 g
100 g Wasser
Schlagobers
125 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Weißbrot altbacken
4 Scheiben
frische Petersilie
3 Stängel
Eidotter
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 719 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1426 kJ / 341 kcal

Vetten 25 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

So genießt Österreich II 73 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Innsbrucker Knoblauchsuppe

45min

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Wurstaufstrich

10min

Schinkenaufstrich

10min

Salzburger Nockerl

30min

Fleischstrudel für Suppe

40min

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1h 45min

Rehragout mit Serviettenknödel

1h 25min

Salzburger Fleischkrapfen

1h 30min

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

40min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1h 40min

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1h 30min