Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Tafelspitz mit Semmelkren
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 20min
4 Portionen
Ingrediënten
Tafelspitz
-
Wasser1000 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 ½ TL
-
Sonnenblumenöl2 EL
-
Senf½ EL
-
Pfeffer, gemahlen1 Msp.
-
Rindfleisch Tafelspitz im Ganzen800 g
-
Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)450 - 500 g
-
Lauchstange1
Semmelkren
-
frischer Kren in Scheiben (5 mm), nach Geschmack60 - 90 g
-
Zitronensaft1 Spritzer
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Butter30 g
-
Semmeln, altbacken halbiert und in Scheiben (5 mm)2 ½
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Schnittlauch, frisch1 Bund
-
Schlagobers100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
49 g
Calorieën
2522 kJ /
603 kcal
Vetten
30 g
Vezels
10 g
Koolhydraten
35 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Gefülltes Brathenderl
1u. 45min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3u.
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1u. 30min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2u. 45min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1u. 10min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1u.
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1u. 40min
Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert
1u. 45min
Semmelknödel
50min
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1u. 20min
Wurstknödel
1u. 20min