Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

4.2 57 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

8 Stück

Ingrediënten

Germteig

Wasser
180 g
Milch
60 g
Zucker
1 EL
Trockengerm
1 TL
Öl etwas mehr zum Einfetten
20 g
Weizenmehl, universal
360 g

Füllung und Fertigstellung

Shiitakepilze, frisch groß
2
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Weißkraut in Stücken
80 g
frischer Ingwer (2 mm), in kleinen Stücken
1 Scheibe
Knoblauchzehen halbiert
2
Faschiertes (vom Schwein)
140 g
Japanische Sojasauce (Shoyu)
40 g
Zucker
½ TL
Austernsauce
15 g
Sesamöl
10 g
Wasser
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 10 g

Calorieën 1032 kJ / 246 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Japanisch 10 recepten
Oostenrijk

Japanisch 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

45min

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1u. 40min

Yakisoba mit Shrimps

40min

Hühnchen Katsu Curry mit Reis

1u.

Gefüllte marokkanische Brote

2u. 45min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2u. 50min

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1u. 35min

Argentinische Empanadas mit Huhn

3u. 40min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1u. 40min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3u. 10min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1u. 10min