Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

4.5 132 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 20min

Totaal 2u. 45min

6 Stück

Ingrediënten

Süßkartoffeln geschält, in Stücken
170 g
Milch
240 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten und Braten
120 g
frische Germ
30 g
Vollrohrzucker
1 TL
Weizenmehl, universal
500 g
Ei verquirlt (ca. 2 Eier)
110 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Salz
2 ½ TL
natives Olivenöl extra
180 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Orangensaft
1 EL
geriebene Orangenschale
1 EL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (5 mm) quer zur Faser
20 g
Sojasauce
20 g
Honig
20 g
Chilipulver nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Hühnerbrustfilet
450 g
Wasser
1 TL
Sesamsamen, weiß zum Bestreuen
Apfelsaft
60 g
säuerlicher Apfel
1
frische Sojabohnensprossen
40 g
Rucola zum Belegen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 33 g

Calorieën 3327 kJ / 795 kcal

Vetten 39 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 78 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Streetfood 11 recepten
Oostenrijk

Streetfood 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioche Burger Buns

3 Std.

Pulled-Chicken-Burger

1 Std. 10 Min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2 Std. 50 Min

Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

3 Std.

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40 Min

Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola

1 Std. 35 Min

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

1 Std. 40 Min

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

1 Std. 45 Min

Pulled-Turkey Quesadilla-Ring

1 Std. 50 Min

Parmesan-Rosmarin-Brötchen

1 Std. 30 Min

Thai-Burger

30 Min

Huhn Tinga

40 Min