Croissant francese

Croissant francese

3.6 46 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 20min

10 pezzi

Ingrediënten

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 48.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colazione a Parigi 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Panzerotti gustosi ai peperoni

1sa 50 dk

Biscottini ad occhio di bue

1sa 10 dk

Gelato alla nocciola senza uova

10sa 20 dk

Soufflé al cioccolato

45 dk

Ciambella farcita allo yogurt

2sa

Focaccia croccante

2sa 10 dk

Panettone al cioccolato e arancia

3sa 30 dk

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24sa 50 dk

Biscottini alle mandorle

35 dk

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1sa 25 dk

Pane barese

6sa 15 dk

Pane pugliese

29sa 20 dk