Croissant francese

Croissant francese

3.6 45 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u. 20min

10 pezzi

Ingrediënten

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 48.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colazione a Parigi 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato alla nocciola senza uova

10u. 20min

Soufflé al cioccolato

45min

Ciambella farcita allo yogurt

2u.

Crostata al cioccolato bianco

1u. 10min

Focaccia croccante

2u. 10min

Panettone al cioccolato e arancia

3u. 30min

Pandoro

12u.

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24u. 50min

Biscottini ad occhio di bue

1u. 10min

Pane barese

6u. 15min

Amaretti sardi

45min

Pane pugliese

29u. 20min