Poulet katsu au riz et curry

Poulet katsu au riz et curry

4.6 325 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

4 portion

Ingrediënten

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de riz à grain court

350 g de riz à sushi

Le poulet katsu au curry

15 gramme huile végétale et un peu pour huiler
5 gousses d'ail
120 g d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
200 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
145 g de farine de blé
500 g de bouillon de poule
20 g de sucre roux
15 g de sauce de soja japonaise
½ c. à café de garam masala en poudre
1 feuille de laurier déshydratée
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre blanc moulu
2 œufs battus
160 g de chapelure de panko
4 escalopes de poulet, sans peau (180 g chacune env.)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 84 g

Calorieën 4963 kJ / 1186 kcal

Vetten 27 g

Vezels 7.9 g

Koolhydraten 145 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade au Japon 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

35min

Crevettes yakisoba

Crevettes yakisoba

35min

Poulet yassa

Poulet yassa

12u.

Biryani de dinde

Biryani de dinde

8u. 50min

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

1u. 45min

Burritos de poulet, sauce chipotle

Burritos de poulet, sauce chipotle

40min

Poulet marocain au garam masala et couscous

Poulet marocain au garam masala et couscous

50min

Poulet tandoori

Poulet tandoori

45min

Nouilles au poulet sauce sésame

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Chicken korma

Chicken korma

50min

Biryani de poulet

Biryani de poulet

55min