Sushi de verduras crudivegano

Sushi de verduras crudivegano

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 8u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Sushi

90 g de pipas de girasol
300 g de agua
250 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm
15 g de zumo de limón
1 pellizco de sal
75 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
4 lámina de alga nori (20x20 cm)
½ aguacate en tiras de ½-1 cm
4 hojas de kale (sin el tallo)
50 g de calabacín en tiras de ½-1 cm

Salsa agridulce de jengibre

100 g de salsa de soja
1 cucharadita de jarabe de arce
½ cucharadita de pasta miso (optioneel)
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13 g

Calorieën 1096 kJ / 262 kcal

Vetten 20 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Raw food - Recetas en crudo 11 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2u. 40min

Mini pizzas al vapor

1u.

Lassi de coco

5min

Pasteles de manzana en vaso

1u.

Sorbete dulce de pepino

4u. 10min

Magdalenas con ciruelas y piñones

35min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1u.

Salsa agridulce de verduras

9u.

Sorbete dulce de zanahoria

4u. 10min

Bebida de zanahoria, nectarinas y orejones

5min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1u.

Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

50min