Sushi de verduras crudivegano

Sushi de verduras crudivegano

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 8u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Sushi

90 g de pipas de girasol
300 g de agua
250 g de apio nabo en trozos de 3-4 cm
15 g zumo de limón
1 pellizco de sal
75 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
4 láminas de alga nori (20x20 cm)
½ aguacate en tiras de ½-1 cm
4 hojas de kale (sin el tallo)
50 g de calabacín en tiras de ½-1 cm

Salsa agridulce de jengibre

100 g salsa de soja
1 cucharadita de jarabe de arce
½ cucharadita de pasta miso (optioneel)
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 13 g

Calorieën 1096 kJ / 262 kcal

Vetten 20 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Raw food 11 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan chino

1u. 15min

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10min

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

1u.

Nigiri sushi

1u.

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1u. 30min

Minitacos vegetarianos

50min

Sushi de arroz con leche

14u.

California roll - Japón

1u.

Bombones de sushi

1u. 10min

Temaki sushi

1u.

Maki sushi

1u.

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1u.