Barritas de chocolate y caramelo

Barritas de chocolate y caramelo

4.6 11 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 30min

10 unidades

Ingrediënten

Base de galleta

60 g de azúcar moreno
175 g de harina de repostería
125 g de mantequilla fría, en dados de aprox. 2 cm (y algo más para el molde)
1 pellizco de sal

Caramelo

100 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
20 g de caramelo líquido

Cobertura de chocolate

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
10 g de manteca de cacao (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 95.8 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1958.2 kJ / 468.5 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 19.6 g

Koolhydraten 40.9 g

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