Pollo katsu con curry e riso

Pollo katsu con curry e riso

4.7 53 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Riso

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di riso a chicco tondo

350 g di riso per sushi

Pollo katsu

15 g di olio di sesamo
5 spicchi di aglio
120 g di cipolla a pezzi (2 cm)
200 g di carote a rondelle (1 cm)
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
145 g farina
500 g di brodo di pollo
20 g di zucchero grezzo
15 g di salsa di soia
½ cucchiaino di garam masala
1 foglia di alloro secca
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
2 uova
160 g di Panko
4 fette di petto di pollo senza pelle (180 g l'una)
olio per frittura q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 84 g

Calorieën 4963 kJ / 1186 kcal

Vetten 27 g

Vezels 7.9 g

Koolhydraten 145 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Giappone 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1u. 30min

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5u. 35min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1u. 55min

Frullato di more

10min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1u. 35min

Pesto di pomodori secchi e aglio

10min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35min

Ramen giapponese

1u. 40min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1u. 40min

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min

Risotto al baccalà

1u. 20min