Ceviche peruviana
TM5

Ceviche peruviana

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate americane dolci con la buccia
  • 1 cipolla rossa
  • 150 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
  • ½ peperoncino habanero, senza semi
    of ½ peperoncino rosso, senza semi
  • 4 cubetti di ghiaccio
  • 300 g di spigola (branzino), senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
  • 300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
  • ½ cucchiaino di sale

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
947 kJ / 226 kcal
Eiwitten
20 g
Koolhydraten
13 g
Vetten
10 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten