Ceviche peruviana

Ceviche peruviana

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 35min

6 porzioni

Ingrediënten

500 g acqua
300 g di patate americane dolci con la buccia
1 cipolla rossa
150 g di succo di lime, spremuto fresco
2 spicchi di aglio
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
½ peperoncino habanero senza semi

½ peperoncino rosso, senza semi
4 cubetti di ghiaccio
300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20 g

Calorieën 947 kJ / 226 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga in Sudamerica 10 recepten
Italië

Il giro del Mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Frappè mango e uva

15 min

Smoothie papaya, curcuma, zenzero e chia

10 min

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 godz.

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1 godz. 20 min

Tacos di pollo "al pastor"

50 min

Caldo poblano

35 min

Hakodate Style Ramen

14 godz. 20 min

Ramen

14 godz. 30 min

Tacos di gamberoni "al pastor"

35 min

Golden Milk

15 min

Moscow mule

10 min