Steinpilzcappuccino mit Speck

Steinpilzcappuccino mit Speck

4.7 63 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 50min

6 Portionen

Ingrediënten

Milch 1,5 % Fett
200 g
Steinpilze, getrocknet
1 EL
Steinpilze, frisch 250 g davon in Stücken (siehe Tipp)
350 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Tiroler Schinkenspeck in Würfeln (7 mm) und 6 Scheiben fein aufgeschnitten
30 g
Olivenöl
20 g
Schlagobers
200 g
Gewürzpaste
3 TL
1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Wasser
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Thymian, frisch
6 Zweiglein
6 Zweiglein Rosmarin, frisch, zur Dekoration

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 846 kJ / 202 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Auf Pilzsuche 10 recepten
Oostenrijk

Auf Pilzsuche 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pina Colada Sorbet

30min

Limettensorbet mit Gin

3u. 45min

Portugiesische Crème Brûlée

25min

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

5u.

Bärlauch-Zabaglione

10min

Lachstatar mit Orange und Apfel

2u. 15min

Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

5u. 35min

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5u. 10min

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1u. 45min

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10u. 50min

Thunfischpâté

4u. 20min

Kaffee-Sabayon

10min