Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de yogur
- 1 diente de ajo
- 250 g de yogur natural (2 yogures)
- 1 cucharada de aceite de oliva
Verduras variadas
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de tomate concentrado
- 400 g de tomates en cuartos
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 200 g de arroz basmati
- 300 g de berenjenas en dados (2 cm)
- 150 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
- 150 g de pimiento amarillo en trozos (2 cm)
- 200 g de calabacín en rodajas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1410 kJ / 337 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 56.77 g
- Vetten
- 7.88 g
- Vezels
- 6.65 g
Alternatieve recepten
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Arroz con verduras y judías rojas
45min
Arroz meloso con verduras
1h
Papillotes de tofu en cama de verduras
30min
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50min
Pimientos rellenos de arroz integral
50min
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1h
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Lasaña de soja a la florentina
1h 30min
Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo
30min
Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
50min
Espinacas con garbanzos a la sevillana
45min