Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

3.5 21 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

250 g

Ingrediënten

cider vinegar
2 Tbsp
dashi stock
2 Tbsp
grapeseed oil
120 g
Dijon mustard
1 tsp
sugar
½ tsp
fine sea salt
1 tsp
egg yolk from large egg
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 250 g

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 4917 kJ / 1195 kcal

Vetten 129 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sushi 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed bread rolls

2u. 10min

Traditional Chinese Peanut Cookies

1u. 20min

Caramel Toffees

2u.

Chawanmushi

1u. 15min

Fresh Pasta Dough

1u.

Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber

5u. 30min

Lemon Curd

1u.

Egg-free mayonnaise

10min

Steamed Thai-style fish cakes

45min

Homemade Ricotta

1u. 15min

Dim Sum 'Shao Mai'

2u.

Lemon curd

1u.