Christmas Upside Down Cake
TM6 TM5

Christmas Upside Down Cake

4.7 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

Topping

  • 60 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
  • 60 g light brown sugar
  • 100 g mixed dried fruits
  • 50 g golden raisins
  • 8 - 12 glacé cherries, cut in half

Cake

  • 300 g unsalted butter, diced
  • 340 g brown sugar
  • 300 g self-raising flour
  • 6 eggs
  • 2 tsp baking powder
  • 2 tsp vanilla extract
  • 2 tsp lemon zest
  • 70 g water
  • 6 tbsp dark rum (optioneel)

Voeding
per 1 slice
Calorieën
1892 kJ / 452 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
59 g
Vetten
21 g
Verzadigd vet
11 g
Vezels
1 g
Natrium
371 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten