Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

2.9 83 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

40 g de beurre demi-sel
4 escalopes de veau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de calvados
50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g de fécule de maïs
450 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
1000 g d'eau
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz long blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39.5 g

Calorieën 1915.2 kJ / 458 kcal

Vetten 27.2 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 10.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bœuf aux champignons

Bœuf aux champignons

30min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2u. 30min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1u.

Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

35min

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1u. 15min

Poulet-champignons

Poulet-champignons

30min

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1u.

Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons

Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons

50min

Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

1u.

Bœuf carotte

Bœuf carotte

1u. 35min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1u. 30min

Filet de poulet sauce poulette

Filet de poulet sauce poulette

20min