![Cuisse de dinde à la moutarde Cuisse de dinde à la moutarde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/412962F0-DA2F-42D8-ADBD-306856FFFBE0/Derivates/c4f9829c-8833-4184-89f9-10422b1fcf95.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g d'eau
- 500 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
- 70 g de moutarde de Dijon
- 300 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 5 g de fécule de maïs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1362.2 kJ / 323.8 kcal
- Eiwitten
- 34.5 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 10.8 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 godz. 20 min
Caille aux raisins
45min
Blanquette de veau
1h
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Bœuf bourguignon
1h 25min
Rôti de veau et haricots verts
1h
Filet de poulet sauce poulette
20min
Blancs de volaille à la moutarde
45min
Poulet-champignons (nouvelle recette)
30min
Poulet de la "Mère Blanc"
1h 15min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1h
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h