Pâté de pommes de terre à la viande

Pâté de pommes de terre à la viande

4.2 59 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
160 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau

La garniture

2 gousses d'ail
2 échalotes
10 brins de persil frais, équeutés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs
200 g de chair à saucisse
400 g de pommes de terre coupées en rondelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 3491 kJ / 836 kcal

Vetten 49.8 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 73 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade en France 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Le chiard aux poutines

1 h 35 min

Croque flammekueche

55 min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1 h 45 min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2 h 45 min

Tourte de pommes de terre au cantal

1 h 30 min

Boulettes à la saucisse

50 min

Paupiette de chou farci

55 min

Roulé au fromage et au jambon

40 min

Gratin crémeux à la normande

1 h 5 min

Cake à la saucisse de Morteau

1 h

Croque-cake

50 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 h 20 min