Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 58 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26.8 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade alsacienne 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Mijoté de porc au paprika

40min

Osso-buco

1u. 20min

Sauté de porc aigre-doux

1u.

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min

Joues de porc à la bière

1u. 10min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1u. 20min

Mignons de porc à l'époisses

1u. 15min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Rognons de veau sauce madère

20min

Sauté de porc au curry

1u.

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1u.

Sauté de porc au cidre

1u.