Palette à la diable

Palette à la diable

4.2 60 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

30 g de beurre doux
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
120 g de bière brune
2 c. à soupe de fond de viande maison
60 g de moutarde forte
60 g de moutarde à l'ancienne
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26.8 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade alsacienne 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 h 55 min

Emincé de veau à la normande

35 min

Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques

10 min

Welsh rarebit

30 min

Tourte de pommes de terre au cantal

1 h 30 min

Mignons de porc à l'époisses

1 h 15 min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 h

Pommes de terre farcies au lieu noir

1 h

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1 h

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30 min

Salade strasbourgeoise

1 h

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2 h 45 min