Compatibele versies
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de vino tinto
- 130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
- 75 g de pasas sin semillas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2596 kJ / 621 kcal
- Eiwitten
- 58.04 g
- Koolhydraten
- 10.56 g
- Vetten
- 37.59 g
- Vezels
- 1.44 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Alitas de pollo al ajillo
30min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 godz. 5 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1ч. 10 мин.
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1h 20min
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1h 15min
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8 Std. 45 Min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1ч. 10 мин.