![Bulgur-Brokkoli-Eintopf Bulgur-Brokkoli-Eintopf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E49765C1-2635-4C7B-A851-94A7096A76A6/Derivates/d163cf4e-e365-4474-952a-10c6cc473fbb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Brokkoli, in kleine Röschen, Strunk geschält, in Stücken (2 cm)
- 10 g Olivenöl
- ½ TL Paprika rosenscharf
- 6 Prisen Salz
- 3 Prisen Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
- 700 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
- 60 g Bulgur
- 60 g Katenschinken, gewürfelt (5 mm)
- 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1281 kJ / 519 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 52 g
- Vetten
- 19 g
Alternatieve recepten
Italienischer Gemüseeintopf
40 min
Blumenkohl-Bohnen-Gemüse
40 min
Rote-Linsen-Bulgur-Suppe
1 godz. 10 min
Gemüsesuppe mit Bulgur
45 min
Rote Linsensuppe
40 min
Kichererbsensuppe
9 Std. 30 Min
Pilze mit Kichererbsen
9h
Kichererbsen-Eintopf
30 min
Gemüseeintopf Ägäis
50 min
Linsen-Curry-Eintopf
35 min
Linsen-Tomaten-Suppe
30 min
Tomatensuppe mit Bulgur
50 min