Apparaten en Accessoires
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
Gefüllte Auberginen
-
Auberginen3
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Olivenöl80 g
-
Salz2 Prisen
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Bulgur100 g
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Wasser250 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken50 g
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rote Paprika in Stücken100 g
Joghurtdressing und Fertigstellung
-
Zitronensaft, frisch gepresst30 g
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Olivenöl50 g
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Safran1 TL
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Knoblauchzehe1
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Griechischer Joghurt (10% Fett)180 g
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Granatapfelkerne50 g
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Pinienkerne, geröstet30 g
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Basilikumblätter, frisch20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
1653 kJ /
395 kcal
Vetten
25 g
Vezels
10 g
Koolhydraten
29 g
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