Orecchiette cime di rapa e seitan

Orecchiette cime di rapa e seitan

4.0 21 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
500 g di cime di rapa le foglie pulite, a listarelle (2-3 cm)
50 g di pomodori secchi
50 g olio extravergine di oliva
100 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
800 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
320 g di pasta secca tipo orecchiette
1 pizzico di peperoncino secco piccante (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzioni

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 1975 kJ / 472 kcal

Vetten 14.9 g

Vezels 7.9 g

Koolhydraten 68.3 g

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