Bricks au crabe

Bricks au crabe

3.6 8 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

8 portions

Ingrediënten

La sauce tomate

2 cm gingembres frais épluché et coupé en morceaux
1 piment rouge coupé en deux et égrainé
10 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à café de sel
2 tomates coupées en quartiers

La garniture au crabe

20 g de coriandre fraîche
1 zeste de citron jaune
1 gousse d'ail
1 c. à café de sel
1 piment rouge coupé en deux et égrainé
1 pincée de cumin en poudre
300 g de chair de crabe frais
8 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
huile végétale pour frire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.6 g

Calorieën 637.6 kJ / 152.1 kcal

Vetten 7.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 13.2 g

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