Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La purée de pommes de terre à l'ail
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
- 4 gousses d'ail
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre
- farine de blé, pour fariner
- 90 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf battu, pour la dorure
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1493.2 kJ / 357.2 kcal
- Eiwitten
- 4.2 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 26.2 g
- Vezels
- 1.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Carré feuilleté aux champignons
1 Std. 45 Min
Gratin crémeux à la normande
1h 5 min
Petits pots de crème au chocolat
40 Min
Omelette aux pommes de terre
30 min
Galettes de pommes de terre
45 min
Pommes de terre épicées dans leur peau
55 min
Crêpes soufflées aux pépites de chocolat
30 min
Roulé de pain
1 Std. 15 Min
Pizza au fromage et aux lardons
1 Std. 30 Min
Pommes de terre Madras
50min
Tarte aux 3 légumes
1h 25min
Tarte aux légumes croquants
1 Std.