![Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB8414EC-8898-4E9B-97DD-F070A4295662/Derivates/13e80b6b-19a5-4e9a-8de9-9eb9d64ce35f.jpg)
Compatibele versies
Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g carrots, 150 g cut into slices (approx. |5 mm) and 300 g cut into chunks
- 200 g broccoli florets
- 4 fresh salmon fillets (150-180 g each)
- ½ - 1 tsp salt, plus extra to taste
- 2 pinches freshly ground black pepper
- 4 tsp tikka paste
- 50 g red lentils
- ½ lemon, zest only
- 2 cm fresh ginger, sliced
- 100 g onions, cut into quarters
- 1 garlic clove
-
50
g butter, cut in pieces
of 50 g olive oil - 700 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
of 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 2 sprigs fresh coriander, plus some extra leaves to garnish
- 100 g milk
- 4 tsp cream, to garnish (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2360 kJ / 564 kcal
- Eiwitten
- 39.4 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 35 g
Alternatieve recepten
Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli
50 min
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
45 Min
Creamy Pea Soup
40 Min
Carrot and coriander soup
30 Min
Menu with ginger-pea soup, lemon salmon, broccoli and potatoes
45 Min
Mint lemonade
5min
Creamy carrot and lentil soup
35 min
Noodle soup
35 min
Creamy pea soup
40 Min
Cream of red pepper and ginger soup
50 min
Chicken breast with mushroom sauce and potatoes
1 Std.
Soy bolognese
40 Min