Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 42 - 48 oz leg of lamb, boneless (2.5-3 lbs.)
- 7 garlic cloves, divided
- 5 sprigs fresh oregano, leaves only
- 3 tbsp dried oregano
- 5 sprigs fresh rosemary, leaves only, divided
- 1 ½ tsp fresh ground black pepper, plus extra to taste
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 3 oz extra virgin olive oil, divided
- 20 oz water
-
2
tbsp beef stock paste
of 2 tbsp vegetable stock paste - 2 dried bay leaves
- 15 oz Yukon gold potatoes, quartered, (approx. 3 lg. potatoes)
-
8 ½
oz carrots, sliced (2 in.), (approx. 4 md. carrots)
of 8 ½ oz baby carrots - 8 oz zucchini, in pieces (2 in.), (approx. 2 zucchini)
-
6
fresh broccolini stalks
of 6 oz broccoli florets, in pieces (1 in.), (approx. 1 lg. head) - 1 heaping tbsp all-purpose flour
- 3 ½ oz red wine
- ½ oz freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2021 kJ / 483 kcal
- Eiwitten
- 47.2 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 15 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 787.4 mg
Alternatieve recepten
Green Beans with Balsamic Pearl Onions
35 λεπτ.
Chicken Adobo
1hod. 25min
Penne Bolognese
40 λεπτ.
Mashed Potatoes
50 min
Spam Croquettes with Tomato Sauce
45min
Coq au Vin
1ωρ. 40 λεπτ.
Chicken with Nectarine Salsa
1hod.
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1ωρ. 30 λεπτ.
Slow Cooked Chicken Stew in Bread Boules
3h 50 min
Chicken Cacciatore with Orzo
1h 5 min
Chunky Beef Stew
2 Std. 10 Min
Lemon Garlic Chicken and Rice
1h 10 min