Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (optioneel)
3 bacche di ginepro (optioneel)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 47 g

Calorieën 2467 kJ / 590 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Roastbeef

55min

Pollo al forno con verdure e patate

1u. 15min

Roastbeef

35min

Limoncello

192u. 30min

Fagiolini verdi con timo

1u. 10min

Tiramisù

5u. 40min

Cotechino e lenticchie

1u.

Passato di verdure

50min

Piatto misto bernese

1u. 15min

Salmone con asparagi e grano

40min

Gamberi in agrodolce

40min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1u. 30min