Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 40min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
4
salt
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
grouper steak (approx. 4-6 pieces)
800 g
cassava flour
200 g
onions cut in pieces
240 g
tomatoes cut in pieces
450 g
vegetable oil
40 g
water
800 g
salt cod soaked and drained
200 g
sweet potatoes cut in slices
400 g
cassava root cut in slices
400 g
bananas (approx. 240 g), cut in slices
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2686.2 kJ / 642 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 119 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1u. 10min

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

Geen beoordelingen

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15min

Seafood Rice

Geen beoordelingen

Flourless Gianduja Cake

2u. 40min

Barley and Vegetable Egg Cocotte

1u. 30min

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2u.

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35min

Date and pistachio truffles (bethith)

30min

Baked falafel kofta

Geen beoordelingen

Coconut Lassi

5min

Leek quiche

1u. 20min