Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 40min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
4
salt
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
grouper steak (approx. 4-6 pieces)
800 g
cassava flour
200 g
onions cut in pieces
240 g
tomatoes cut in pieces
450 g
vegetable oil
40 g
water
800 g
salt cod soaked and drained
200 g
sweet potatoes cut in slices
400 g
cassava root cut in slices
400 g
bananas (approx. 240 g), cut in slices
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 2686.2 kJ / 642 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 119 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pistachio Lava Cakes

Pistachio Lava Cakes

Geen beoordelingen

Carrot Walnut Bundt Cake

Carrot Walnut Bundt Cake

1u. 20min

Apple Onion Tea

Apple Onion Tea

15min

Texas White Bean Salad

Texas White Bean Salad

15min

Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

1u. 15min

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

45min

Berry Nice Gelato

Berry Nice Gelato

10min

Shrimp stuffed bell peppers

Shrimp stuffed bell peppers

1u. 25min

Sukiyaki

Sukiyaki

55min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13u.

Steamed Chicken Essence

Steamed Chicken Essence

1u. 10min

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

1u. 30min