Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 3u. 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • garlic cloves
    4
  • salt
    1 tsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • grouper steak (approx. 4-6 pieces)
    800 g
  • cassava flour
    200 g
  • onions cut in pieces
    240 g
  • tomatoes cut in pieces
    450 g
  • vegetable oil
    40 g
  • water
    800 g
  • salt cod soaked and drained
    200 g
  • sweet potatoes cut in slices
    400 g
  • cassava root cut in slices
    400 g
  • bananas (approx. 240 g), cut in slices
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g
Calorieën 2686.2 kJ / 642 kcal
Vetten 11 g
Koolhydraten 119 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(27)

45 Min

Steamed Pork Patty

5.0(1)

20 Min

Mussels Mariniere

Keine Bewertungen

Steamed Cod Over Greens

4.0(4)

40 Min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

4.0(3)

1 Std. 45 Min

Saba Con Yelo (Iced Banana)

3.0(2)

20 Min

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6(43)

1 Std.

Tagliatelle with porcini mushrooms

4.4(39)

1 Std.

Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata

3.9(175)

55 Min

Crisp Onsen Eggs

4.0(2)

2 Std.

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

5.0(4)

1 Std.

Quenelles with Watercress Sauce

4.3(4)

2 Std. 45 Min